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タイトル 塩の日本史
タイトルヨミ ｼｵ/ﾉ/ﾆﾎﾝｼ
著者 広山／堯道‖著
著者ヨミ ﾋﾛﾔﾏ,ｷﾞｮｳﾄﾞｳ
出版者 雄山閣出版
出版者ヨミ ﾕｳｻﾞﾝｶｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥2600
内容紹介 製塩の設備や用具、製塩技法、塩業語彙、塩業経営や塩の流通、塩質や消費の実態など、塩業の文化・経済のすべてにわたって、時代ごとの特質を６８の質疑応答形式で解説する。塩談義も興味津々。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-639-00952-6
出版年月,頒布年月等 1997.7
ページ数等 217p
大きさ 22cm
NDC9版 669.021

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32097970 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
669.0 ﾋ 一般書
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