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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル あずきのお菓子＆デザート
タイトルヨミ ｱｽﾞｷ/ﾉ/ｵｶｼ/ｱﾝﾄﾞ/ﾃﾞｻﾞｰﾄ
サブタイトル 簡単に手作りできる、新・なつかしい味２６レシピ
サブタイトルヨミ ｶﾝﾀﾝ/ﾆ/ﾃｽﾞｸﾘ/ﾃﾞｷﾙ/ｼﾝ/ﾅﾂｶｼｲ/ｱｼﾞ/ﾆｼﾞｭｳﾛｸﾚｼﾋﾟ
著者 浜田／ひろみ‖著
著者ヨミ ﾊﾏﾀﾞ,ﾋﾛﾐ
著者標目(著者紹介) １９４１年生まれ。女子栄養短期大学卒業。料理研究家。シンプルで手軽にできる野菜料理を作り、盛りつけの美しさに定評がある。著書に「小皿と小鉢の料理」「おかず２００１」など。
出版者 世界文化社
出版者ヨミ ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ
本体価格 ¥1300
内容紹介 ほのかなブランデーの香りただようマロンシャンテリー、しょっぱさと甘みの意外なハーモニーが楽しい小倉アイスと薄焼き煎餅のミルフィーユ、とろとろ粒あんのティラミスなど新・なつかしい味がいっぱい。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-418-98312-0
出版年月,頒布年月等 1998.10
ページ数等 85p
大きさ 20×20cm
NDC9版 596.65

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12162386 湖東分室
分室
596.6 ﾊ 一般書
12176141 北山分室
分室
596 ﾊ 一般書
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