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資料情報
| タイトル | 旬の味覚山菜料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｭﾝ/ﾉ/ﾐｶｸ/ｻﾝｻｲ/ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 水野／千代‖著 |
| 著者ヨミ | ﾐｽﾞﾉ,ﾁﾖ |
| 著者 | 横倉／利江‖著 |
| 著者ヨミ | ﾖｺｸﾗ,ﾄｼｴ |
| 出版者 | ほおずき書籍 |
| 出版者ヨミ | ﾎｵｽﾞｷ/ｼｮｾｷ |
| 出版者 | 星雲社（発売） |
| 出版者ヨミ | ｾｲｳﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 覚えておきたい郷土の味からオリジナル料理まで、山菜をおいしく食べたいあなたに、料理はもちろん山菜の特徴、採取の方法、アク抜き、保存方法も紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-7952-8644-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1999.4 |
| ページ数等 | 101p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.37 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12177395 | 茅野市本館 |
郷土行政資料
|
N 590 ﾐ | 郷土資料 | |||
| 12182615 | 北山分室 |
分室
|
N 590 ﾐ | 郷土資料 | |||
| 12182630 | 泉野分室 |
分室
|
N 590 ﾐ | 郷土資料 | |||
| 32083079 | 諏訪市 |
郷土資料室
|
N 596 ﾐ | 郷土資料 | |||
| 52101158 | 富士見町 |
郷土
|
N 590 ﾐ | 郷土資料 |
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