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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル おくぞの流おすし太鼓判
タイトルヨミ ｵｸｿﾞﾉﾘｭｳ/ｵｽｼ/ﾀｲｺﾊﾞﾝ
著者 奥薗／寿子‖著
著者ヨミ ｵｸｿﾞﾉ,ﾄｼｺ
著者標目(著者紹介) 京都市生まれ。料理研究家。神戸市外国語大学中国学科卒業。おいしいのに簡単と評判のナマクラ流ズボラ派自己流家庭料理でテレビ・雑誌等で活躍。著書に「ふ・ふ・ふのお麩レシピ」など。
出版者 創森社
出版者ヨミ ｿｳｼﾝｼｬ
本体価格 ¥1300
内容紹介 おすしというと、調理するのに手がかかるとか、ちょっとめんどうとか。おくぞの流のおすしは「早い、少量ＯＫ、安心・安全」が基本。思い立ったら一人分でも二人分でも即、手軽に作れるチャーハンのようなおすしづくりを提言！
ＩＳＢＮ(10桁) 4-88340-154-5
出版年月,頒布年月等 2003.4
ページ数等 91p
大きさ 21cm
NDC9版 596.21

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
52154956 富士見町
閉架書庫
596.2 ｵ 一般書
予約数 0件
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