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資料情報

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タイトル コメの注目ブランドガイドブック
タイトルヨミ ｺﾒ/ﾉ/ﾁｭｳﾓｸ/ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ/ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸ
サブタイトル 「産地で選ぶ」「銘柄にこだわる」プロのための
サブタイトルヨミ ｻﾝﾁ/ﾃﾞ/ｴﾗﾌﾞ/ﾒｲｶﾞﾗ/ﾆ/ｺﾀﾞﾜﾙ/ﾌﾟﾛ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ
著者 日本食糧新聞社‖編
著者ヨミ ﾆﾎﾝ/ｼｮｸﾘｮｳ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
出版者 日本食糧新聞社
出版者ヨミ ﾆﾎﾝ/ｼｮｸﾘｮｳ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥1800
内容紹介 各産地で高まる、新たなブランド米創出の気運。山形県「つや姫」、北海道「ゆめぴりか」など産地いちおし銘柄をはじめ、多収で良食味の業務用品種、地域別のブランド展開を紹介。注目の健康米とレシピなども収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-88927-263-5
出版年月,頒布年月等 2017.4
ページ数等 167p
大きさ 21cm
NDC9版 616.21
ＮＤＣ10版 616.21

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32218081 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
616.2 ｺ 一般書
62098044 原村
開架
616 ｺ 一般書
予約数 0件
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