トップページ

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 「華やかおすし」でおもてなし
タイトルヨミ ﾊﾅﾔｶ/ｵｽｼ/ﾃﾞ/ｵﾓﾃﾅｼ
サブタイトル のせる、まぜる、包むだけ手軽につくれる！
サブタイトルヨミ ﾉｾﾙ/ﾏｾﾞﾙ/ﾂﾂﾑ/ﾀﾞｹ/ﾃｶﾞﾙ/ﾆ/ﾂｸﾚﾙ
著者 梅村／由美子‖著
著者ヨミ ｳﾒﾑﾗ,ﾕﾐｺ
著者標目(著者紹介) 料理研究家・テーブルコーディネイター。上智大学卒業。料理書の翻訳等を経て、食品会社、料理学校のレシピ制作に携わる。著書に「ケーキの本」ほか。
出版者 ソニー・マガジンズ
出版者ヨミ ｿﾆｰ/ﾏｶﾞｼﾞﾝｽﾞ
本体価格 ¥1600
内容紹介 日本人としていつも身近にありながら、新しい味わいを発見できるおすし。お祝いや行事の時だけでなく、もっと気軽に楽しめるおすしを多数紹介。作り方は、基本を大切にできるだけ合理的に作れるように工夫して解説。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-7897-2035-7
出版年月,頒布年月等 2003.4
ページ数等 96p
大きさ 29cm
NDC9版 596.21

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12196359 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.3 ｳ 一般書
予約数 0件
＋注意点
  • 受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。