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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル とりにく屋さんの本
タイトルヨミ ﾄﾘﾆｸﾔｻﾝ/ﾉ/ﾎﾝ
サブタイトル 長野県に根付いて６０年お惣菜の本郷鶏肉監修
サブタイトルヨミ ﾅｶﾞﾉｹﾝ/ﾆ/ﾈｽﾞｲﾃ/ﾛｸｼﾞｭｳﾈﾝ/ｵｿｳｻﾞｲ/ﾉ/ﾎﾝｺﾞｳ/ｹｲﾆｸ/ｶﾝｼｭｳ
サブタイトル つくりたい、つくれる！
サブタイトルヨミ ﾂｸﾘﾀｲ/ﾂｸﾚﾙ
出版者 本郷鶏肉
出版者ヨミ ﾎﾝｺﾞｳ/ｹｲﾆｸ
出版者 信毎書籍出版センター（発売）
出版者ヨミ ｼﾝﾏｲ/ｼｮｾｷ/ｼｭｯﾊﾟﾝ/ｾﾝﾀｰ
本体価格 ¥1667
内容紹介 誰もがカンタンに本格的な味を出せる、鶏肉専門店のプロのレシピ満載！　鶏肉の知識から各部位の調理方法、３０品以上にわたるレシピ集まで、長年鶏肉を販売し、お惣菜を作り続けてきた長野の鶏肉屋さんの知恵とワザを伝える。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-88411-149-6
出版年月,頒布年月等 2017.10
ページ数等 71p
大きさ 26cm
NDC9版 596.33
ＮＤＣ10版 596.33

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12345335 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596 ﾄ 一般書
32232208 諏訪市
手芸・料理・育児
596.3 ﾄ 一般書
52186543 富士見町
実用書(J10)
596.3 ﾄ 一般書
62099467 原村
開架
596 ﾄ 一般書
予約数 0件
＋注意点
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