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資料情報
| タイトル | バターを使わないコーヒー、紅茶、日本茶のお菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾞﾀｰ/ｵ/ﾂｶﾜﾅｲ/ｺｰﾋｰ/ｺｳﾁｬ/ﾆﾎﾝﾁｬ/ﾉ/ｵｶｼ |
| サブタイトル | バターなしだから、コーヒーやお茶の風味がストレートに香る |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾞﾀｰ/ﾅｼ/ﾀﾞｶﾗ/ｺｰﾋｰ/ﾔ/ｵﾁｬ/ﾉ/ﾌｳﾐ/ｶﾞ/ｽﾄﾚｰﾄ/ﾆ/ｶｵﾙ |
| 著者 | 吉川／文子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾖｼｶﾜ,ﾌﾐｺ |
| 著者標目(著者紹介) | お菓子研究家。洋菓子教室「Ｋｏｕｇｌｏｆ」主宰。「きょうの料理大賞」でお菓子部門賞を受賞。著書に「バターを使わない！パウンド型ひとつで５０のケーキ」など。 |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | コーヒーやお茶の風味がストレートに香る！ コーヒーガレット、紅茶のアーモンドケーキ、抹茶のショートブレッドなど、バターなしで作る、コーヒー、紅茶、日本茶を使った香り高いお菓子のレシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-579-21313-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.11 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |
| ＮＤＣ10版 | 596.65 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12345364 | 茅野市本館 |
実用書ｺｰﾅｰ
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596.6 ﾖ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 62099392 | 原村 |
開架
|
596 ﾖ | 一般書 |
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