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資料情報
| タイトル | ハンディブレンダーだから作れるおいしいお菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾝﾃﾞｨ/ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰ/ﾀﾞｶﾗ/ﾂｸﾚﾙ/ｵｲｼｲ/ｵｶｼ |
| 著者 | 荻田／尚子‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｷﾞﾀ,ﾋｻｺ |
| 著者標目(著者紹介) | 大学卒業後、エコール辻東京で学ぶ。「シャンドン」勤務、料理研究家・石原洋子のアシスタントを経て、菓子研究家。著書に「何度も作りたくなるお菓子の基本」など。 |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 「混ぜる」「刻む」「泡立てる」作業に優れるキッチン家電、ハンディブレンダーを使ったお菓子の作り方を紹介。焼き菓子や冷たいデザート、スムージーなど、バラエティ豊かなお菓子とドリンク４３品を収録する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-391-15190-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2018.9 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |
| ＮＤＣ10版 | 596.65 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12299553 | 玉川分室 |
分室
|
596.6 ｵ | 一般書 |
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