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タイトル ダイズの大百科
タイトルヨミ ﾀﾞｲｽﾞ/ﾉ/ﾀﾞｲﾋｬｯｶ
著者 国分／牧衛‖編
著者ヨミ ｺｸﾌﾞﾝ,ﾏｷｴ
著者標目(著者紹介) １９５０年岩手県生まれ。東北大学農学部（作物学）卒業。同大学名誉教授。農学博士。ダイズやイネの研究を中心に、外国との共同研究などにも従事する。
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥3500
内容紹介 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。ダイズという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、日本・世界のダイズ作、ダイズの加工と利用等を写真とともに解説する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-540-18134-4
出版年月,頒布年月等 2019.1
ページ数等 56p
大きさ 28cm
NDC9版 616.7
ＮＤＣ10版 616.7

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12353446 茅野市本館
児童ｺｰﾅｰ
J 616 ﾀﾞ 児童書
32225090 諏訪市
調べる本ｺｰﾅｰ
K 616 ﾏ 児童書
62116260 原村
開架
K 616 ﾀ 児童書
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