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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 小鍋でいろいろアヒージョ
タイトルヨミ ｺﾅﾍﾞ/ﾃﾞ/ｲﾛｲﾛ/ｱﾋｰｼﾞｮ
サブタイトル ｈｏｔ　＆　ｄｅｌｉｃｉｏｕｓ！
サブタイトルヨミ ﾎｯﾄ/ｱﾝﾄﾞ/ﾃﾞﾘｼｬｽ
著者 田村／つぼみ‖著
著者ヨミ ﾀﾑﾗ,ﾂﾎﾞﾐ
著者標目(著者紹介) 料理家。栄養士。短大卒業後、料理教室講師として勤め、料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍や女性誌でのレシピ掲載を中心に活躍。その他、飲食店や企業のメニュー開発等も行う。
出版者 東京書店
出版者ヨミ ﾄｳｷｮｳ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥1200
内容紹介 少なめの油で約５分煮るだけ。自然に糖質オフできて、栄養吸収率も大幅にアップする、アヒージョのレシピを紹介します。玉こんにゃくや豆腐などを使った変わり種アヒージョも収録。タンパク質量、糖質量表示付き。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-88574-578-2
出版年月,頒布年月等 2019.2
ページ数等 159p
大きさ 19cm
NDC9版 596.23
ＮＤＣ10版 596.23

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32225209 諏訪市
手芸・料理・育児
596.2 ﾀ 一般書
予約数 0件
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