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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 嚙む力が弱った人のおいしい長生きごはん
タイトルヨミ ｶﾑ/ﾁｶﾗ/ｶﾞ/ﾖﾜｯﾀ/ﾋﾄ/ﾉ/ｵｲｼｲ/ﾅｶﾞｲｷ/ｺﾞﾊﾝ
サブタイトル 誤嚥を防ぐ！
サブタイトルヨミ ｺﾞｴﾝ/ｵ/ﾌｾｸﾞ
著者 クリコ‖著
著者ヨミ ｸﾘｺ
著者標目(著者紹介) 料理研究家・介護食アドバイザー。Ｗｅｂサイト『やわらかい・飲み込みやすいクリコ流ふわふわ希望ごはん』運営。著書に「希望のごはん」がある。
著者 阿部／仁子‖監修
著者ヨミ ｱﾍﾞ,ｷﾐｺ
出版者 講談社
出版者ヨミ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥1300
内容紹介 「食欲をそそる見た目」でありながら、箸やスプーンで簡単に切れるほどやわらかく、彩りが豊か。嚙まずに飲み込める流動食や、舌と上あごでつぶして食べられる、少し形のあるやわらかいレシピを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-06-514327-8
出版年月,頒布年月等 2019.1
ページ数等 95p
大きさ 21cm
NDC9版 498.59
ＮＤＣ10版 498.59

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12353485 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
498 ｸ 一般書
41157859 下諏訪町
衣料手芸医療福祉
498 ｸ 105 一般書
予約数 0件
＋注意点
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