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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル ピザ窯・パン窯の作り方
タイトルヨミ ﾋﾟｻﾞｶﾞﾏ/ﾊﾟﾝｶﾞﾏ/ﾉ/ﾂｸﾘｶﾀ
サブタイトル 石窯作りＤＩＹガイドの決定版
サブタイトルヨミ ｲｼｶﾞﾏｽﾞｸﾘ/ﾃﾞｨｰｱｲﾜｲ/ｶﾞｲﾄﾞ/ﾉ/ｹｯﾃｲﾊﾞﾝ
サブタイトル おいしいピザやパンが焼ける窯作りを完全ガイド
サブタイトルヨミ ｵｲｼｲ/ﾋﾟｻﾞ/ﾔ/ﾊﾟﾝ/ｶﾞ/ﾔｹﾙ/ｶﾏｽﾞｸﾘ/ｵ/ｶﾝｾﾞﾝ/ｶﾞｲﾄﾞ
出版者 学研プラス
出版者ヨミ ｶﾞｯｹﾝ/ﾌﾟﾗｽ
本体価格 ¥1524
内容紹介 はじめてでもできる、石窯作りの簡単ノウハウを大公開！　ピザ窯・パン窯の構造解説をはじめ、単層式＆二層式の窯作り実践マニュアル、アイデア自慢の手作り窯実例などを収録する。ピザ・パンの焼き方＆窯料理レシピも紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-05-611456-0
出版年月,頒布年月等 2019.4
ページ数等 145p
大きさ 26cm
NDC9版 596.9
ＮＤＣ10版 596.9

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21170210 岡谷市本館
暮らしの本
596 ﾋ 一般書
41197413 下諏訪町
住･大活字本
592 ﾋ 一般書
予約数 0件
＋注意点
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