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資料情報
| タイトル | 古生物食堂 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｾｲﾌﾞﾂ/ｼｮｸﾄﾞｳ |
| 著者 | 土屋／健‖著 |
| 著者ヨミ | ﾂﾁﾔ,ｹﾝ |
| 著者標目(著者紹介) | オフィスジオパレオント代表。サイエンスライター。日本古生物学会貢献賞受賞。著書に「リアルサイズ古生物図鑑」など。 |
| 著者 | 黒丸‖絵 |
| 著者ヨミ | ｸﾛﾏﾙ |
| 著者 | 松郷庵甚五郎二代目‖料理監修 |
| 著者ヨミ | ﾏﾂｺﾞｳｱﾝ ｼﾞﾝｺﾞﾛｳ ﾆﾀﾞｲﾒ |
| 著者 | 古生物食堂研究者チーム‖生物監修 |
| 著者ヨミ | ｺｾｲﾌﾞﾂ/ｼｮｸﾄﾞｳ/ｹﾝｷｭｳｼｬ/ﾁｰﾑ |
| 出版者 | 技術評論社 |
| 出版者ヨミ | ｷﾞｼﾞｭﾂ/ﾋｮｳﾛﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1980 |
| 内容紹介 | 恐竜卵のふわっふわ目玉焼き、ケレンケンの梅肉蒸し…。古生物たちを、現代のさまざまな調理技術を駆使し、身近な道具や調味料を使って料理したら、どんな味？ 古生物たちの生態や入手法、料理法などを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-297-10819-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.9 |
| ページ数等 | 223p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 457.8 |
| ＮＤＣ10版 | 457.8 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12355258 | 茅野市本館 |
一般ｺｰﾅｰ
|
457 ﾂ | 一般書 |
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