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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル ちょっとリッチなフライパン煮込み
タイトルヨミ ﾁｮｯﾄ/ﾘｯﾁ/ﾅ/ﾌﾗｲﾊﾟﾝ/ﾆｺﾐ
サブタイトル かんたんなのに超本格。
サブタイトルヨミ ｶﾝﾀﾝ/ﾅﾉﾆ/ﾁｮｳﾎﾝｶｸ
著者 川上／文代‖［著］
著者ヨミ ｶﾜｶﾐ,ﾌﾐﾖ
著者標目(著者紹介) 千葉県生まれ。辻調理師専門学校卒業。料理研究家。「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰。著書に「塩レモンのおいしいレシピ」「マリネの法則」など。
出版者 東京書店
出版者ヨミ ﾄｳｷｮｳ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥1200
内容紹介 ほったらかしでコトコト。でも、おいしい！　肉と魚介から、野菜・豆、米・麵、そしてスイーツまで、かんたんなのに本格的な、フライパンで作る煮込み料理のレシピを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-88574-581-2
出版年月,頒布年月等 2019.9
ページ数等 111p
大きさ 26cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41159856 下諏訪町
料理･暮らし
596 ｶ 6 一般書
予約数 0件
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