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資料情報

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タイトル キウイのスイーツレシピ
タイトルヨミ ｷｳｲ/ﾉ/ｽｲｰﾂ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル こんなの初めて！一冊まるごとキウイレシピ４８
サブタイトルヨミ ｺﾝﾅﾉ/ﾊｼﾞﾒﾃ/ｲｯｻﾂ/ﾏﾙｺﾞﾄ/ｷｳｲ/ﾚｼﾋﾟ/ﾖﾝｼﾞｭｳﾊﾁ
著者 加藤／里名‖著
著者ヨミ ｶﾄｳ,ﾘﾅ
著者標目(著者紹介) １９８８年東京生まれ。ル・コルドン・ブルー・パリ菓子上級コース卒業。菓子研究家。ＳＵＣＲＥＲＩＥＳ主宰。フランス菓子をベースに新感覚のレシピを考案。著書に「ナンバーケーキ」など。
出版者 マイナビ出版
出版者ヨミ ﾏｲﾅﾋﾞ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1480
内容紹介 キウイフルーツはそのまま食べるだけでなく、加工の仕方が無限大。干しても、煮ても、焼いても、おいしさを引き出せる。ケーキの飾りの一つではなく、キウイフルーツが主役となるような爽やかなスイーツのレシピを紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8399-7350-6
出版年月,頒布年月等 2020.7
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596.65
ＮＤＣ10版 596.65

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21182438 岡谷市本館
暮らしの本
596 ｶ 一般書
予約数 0件
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