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資料情報
| タイトル | イチバン親切な料理の教科書 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾁﾊﾞﾝ/ｼﾝｾﾂ/ﾅ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ |
| サブタイトル | 豊富な手順写真で失敗ナシ！ |
| サブタイトルヨミ | ﾎｳﾌ/ﾅ/ﾃｼﾞｭﾝ/ｼｬｼﾝ/ﾃﾞ/ｼｯﾊﾟｲ/ﾅｼ |
| 著者 | 川上／文代‖著 |
| 著者ヨミ | ｶﾜｶﾐ,ﾌﾐﾖ |
| 著者標目(著者紹介) | 大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室を主宰。食育インストラクター、フードアナリスト。著書に「たれとソースの早引き便利帳」など。 |
| 出版者 | 新星出版社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾝｾｲ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 簡単おかずスープをはじめ、ビーフカレー、肉じゃが、チャーハンといった和洋中の代表的なメニューを網羅。作り方を基本にそって丁寧に紹介し、陥りやすい失敗例も収録。魚のさばき方など覚えておきたいコツとポイントも掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-405-09391-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.10 |
| ページ数等 | 223p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12358335 | 茅野市本館 |
実用書ｺｰﾅｰ
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596 ｶ | 一般書 | |||
| 52201695 | 富士見町 |
実用書(J10)
|
596 ｶ | 一般書 |
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