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資料情報

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タイトル あの懐かしい味の野菜を自分でつくる
タイトルヨミ ｱﾉ/ﾅﾂｶｼｲ/ｱｼﾞ/ﾉ/ﾔｻｲ/ｵ/ｼﾞﾌﾞﾝ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ
著者 岩崎／政利‖文
著者ヨミ ｲﾜｻｷ,ﾏｻﾄｼ
著者標目(著者紹介) １９５０年長崎県生まれ。長崎県雲仙市吾妻町で農業に従事。ＮＰＯ法人日本有機農業研究会の幹事。
著者 関戸／勇‖写真
著者ヨミ ｾｷﾄﾞ,ｲｻﾑ
著者標目(著者紹介) １９４６年福岡県生まれ。日本大学芸術学部写真学科卒。写真家。
出版者 新潮社
出版者ヨミ ｼﾝﾁｮｳｼｬ
本体価格 ¥2100
内容紹介 コリッとかじったキュウリの夏の匂い。茎の赤いホウレンソウのほのかな甘さ…。食卓から消えて久しい「昔野菜」を自分の手で育てるツボと醍醐味を、美しい写真とともにやさしく伝授。料理のコツや簡単レシピも掲載する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-10-602297-5
出版年月,頒布年月等 2021.1
ページ数等 127p
大きさ 22cm
NDC9版 626.9
ＮＤＣ10版 626.9

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41169223 下諏訪町
自然科学
626 ｲ 一般書 貸出中
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