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資料情報
| タイトル | 農家が教えるゆずづくし |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾉｳｶ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ﾕｽﾞｽﾞｸｼ |
| サブタイトル | スイーツ・加工と保存・庭先栽培 |
| サブタイトルヨミ | ｽｲｰﾂ/ｶｺｳ/ﾄ/ﾎｿﾞﾝ/ﾆﾜｻｷ/ｻｲﾊﾞｲ |
| 著者 | 農山漁村文化協会‖編 |
| 著者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 一年中ゆずを楽しもう！ 定番のゆずこしょう、マーマレード・ジャムなどの作り方から、皮や果汁の加工・保存のワザ、庭先や鉢で栽培するコツまでを写真やイラストで紹介。『別冊現代農業』２０２０年１２月号を単行本化。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-540-21146-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.8 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 625.37 |
| ＮＤＣ10版 | 625.37 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12360640 | 茅野市本館 |
一般ｺｰﾅｰ
|
625 ﾉ | 一般書 | |||
| 21184598 | 岡谷市本館 |
一般ｺｰﾅｰ
|
625 ﾉ | 一般書 | |||
| 32270741 | 諏訪市 |
一般ｺ-ﾅ-
|
625.3 ﾉ | 一般書 | |||
| 52203623 | 富士見町 |
実用書(J10)
|
625.3 ﾉ | 一般書 |
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