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資料情報

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タイトル 食育共創論
タイトルヨミ ｼｮｸｲｸ/ｷｮｳｿｳﾛﾝ
サブタイトル 地域密着と世代重視の実践から食の未来を拓く
サブタイトルヨミ ﾁｲｷ/ﾐｯﾁｬｸ/ﾄ/ｾﾀﾞｲ/ｼﾞｭｳｼ/ﾉ/ｼﾞｯｾﾝ/ｶﾗ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾐﾗｲ/ｵ/ﾋﾗｸ
著者 若林／良和‖編
著者ヨミ ﾜｶﾊﾞﾔｼ,ﾖｼｶｽﾞ
著者標目(著者紹介) １９５９年滋賀県生まれ。佛教大学大学院社会学研究科博士課程修了。博士（水産学）。愛媛大学理事・副学長、同大学南予水産研究センター社会共創学部教授。著書に「カツオと日本社会」など。
出版者 筑波書房
出版者ヨミ ﾂｸﾊﾞ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 ¥2500
内容紹介 「地域密着の食育実践」「世代重視の実践」をテーマに、食育実践１５事例を紹介。食育計画との関連から「食育共創」の方向性について検討し、食育共創論を論じる。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8119-0611-9
出版年月,頒布年月等 2021.10
ページ数等 261p
大きさ 21cm
NDC9版 498.5
ＮＤＣ10版 498.5

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41171238 下諏訪町
衣料手芸医療福祉教育
498 ｼ 101 一般書
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