トップページ
資料情報
| タイトル | 食育共創論 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸｲｸ/ｷｮｳｿｳﾛﾝ |
| サブタイトル | 地域密着と世代重視の実践から食の未来を拓く |
| サブタイトルヨミ | ﾁｲｷ/ﾐｯﾁｬｸ/ﾄ/ｾﾀﾞｲ/ｼﾞｭｳｼ/ﾉ/ｼﾞｯｾﾝ/ｶﾗ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾐﾗｲ/ｵ/ﾋﾗｸ |
| 著者 | 若林／良和‖編 |
| 著者ヨミ | ﾜｶﾊﾞﾔｼ,ﾖｼｶｽﾞ |
| 著者標目(著者紹介) | １９５９年滋賀県生まれ。佛教大学大学院社会学研究科博士課程修了。博士（水産学）。愛媛大学理事・副学長、同大学南予水産研究センター社会共創学部教授。著書に「カツオと日本社会」など。 |
| 出版者 | 筑波書房 |
| 出版者ヨミ | ﾂｸﾊﾞ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥2500 |
| 内容紹介 | 「地域密着の食育実践」「世代重視の実践」をテーマに、食育実践１５事例を紹介。食育計画との関連から「食育共創」の方向性について検討し、食育共創論を論じる。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8119-0611-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.10 |
| ページ数等 | 261p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 498.5 |
| ＮＤＣ10版 | 498.5 |
内容細目
| タイトル | 「ぎょしょく教育」による食育共創の方向性 p１６－３１ |
|---|---|
| 責任表示 | 若林／良和‖著 (ワカバヤシ,ヨシカズ) |
| 責任表示 | 猪野／啓士郎‖著 (イノ,ケイジロウ) |
| タイトル | 地域農産物と食育推進 p３２－４７ |
| 責任表示 | 間々田／理彦‖著 (ママダ,ミチヒコ) |
| タイトル | 地域食材とえひめ食育プラットフォーム p４８－６３ |
| 責任表示 | 三宅／和彦‖著 (ミヤケ,カズヒコ) |
| タイトル | 食育リーダーとソーシャルキャピタル p６４－７９ |
| 責任表示 | 山下／三香子‖著 (ヤマシタ,ミカコ) |
| タイトル | 幼児期における地場産物を教材とした食育活動プログラム p８０－９５ |
| 責任表示 | 和田／広美‖著 (ワダ,ヒロミ) |
| タイトル | 地域の食文化創造と共創ネットワーク p９６－１１１ |
| 責任表示 | 千葉／しのぶ‖著 (チバ,シノブ) |
| タイトル | ＳＤＧｓと食育 p１１２－１２６ |
| 責任表示 | 皆川／勝子‖著 (ミナカワ,カツコ) |
| タイトル | 漁家女性による魚食普及と地域活性化 p１２８－１４３ |
| 責任表示 | 藤田／昌子‖著 (フジタ,アツコ) |
| タイトル | 給食事業者による若年世代食育と地域循環 p１４４－１５９ |
| 責任表示 | 阿部／覚‖著 (アベ,サトル) |
| 責任表示 | 田中／恵子‖著 (タナカ,ケイコ) |
| タイトル | 学童期の食育と世代間交流 p１６０－１７４ |
| 責任表示 | 西村／栄恵‖著 (ニシムラ,サカエ) |
| 責任表示 | 後藤／由佳‖著 (ゴトウ,ユカ) |
| タイトル | 栄養教諭による食育と学生ボランティア p１７５－１９０ |
| 責任表示 | 嶋田／さおり‖著 (シマダ,サオリ) |
| タイトル | 短期大学における栄養士養成と食生活改善 p１９１－２０６ |
| 責任表示 | 田中／洋子‖著 (タナカ,ヨウコ) |
| タイトル | 大学生の食生活改善と食育実践 p２０７－２２２ |
| 責任表示 | 土海／一美‖著 (ドカイ,カズミ) |
| タイトル | 地域食の普及に向けた料理教室の食育活動 p２２３－２３６ |
| 責任表示 | 森岡／智子‖著 (モリオカ,トモコ) |
| タイトル | 高齢者と食育システム p２３７－２５１ |
| 責任表示 | 岡村／絹代‖著 (オカムラ,キヌヨ) |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41171238 | 下諏訪町 |
衣料手芸医療福祉
|
498 ｼ 101 | 一般書 |
予約数
0件
-
受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。
しばらくお待ちください。