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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 土井善晴
タイトルヨミ ﾄﾞｲ/ﾖｼﾊﾙ
サブタイトル 一汁一菜の未来
サブタイトルヨミ ｲﾁｼﾞｭｳ/ｲｯｻｲ/ﾉ/ﾐﾗｲ
出版者 平凡社
出版者ヨミ ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥2300
内容紹介 和食的観念から「一汁一菜」を提唱する料理研究家・土井善晴。家庭料理と暮らしの改革者の「過去、現在、未来」の姿にアプローチし、その人となりに多面的に迫る。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-582-92297-4
出版年月,頒布年月等 2022.3
ページ数等 151p
大きさ 29cm
NDC9版 596.04
ＮＤＣ10版 596.04

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12362423 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.0 ﾄﾞ 一般書
32244151 諏訪市
手芸・料理・育児
596.0 ﾄﾞ 一般書
52205253 富士見町
一般
596.0 ﾄ 一般書
62158470 原村
開架
596 ﾄ 一般書
予約数 0件
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