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資料情報
| タイトル | ブルーベリー全書 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ/ｾﾞﾝｼｮ |
| サブタイトル | 品種・栽培・利用加工 |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾝｼｭ/ｻｲﾊﾞｲ/ﾘﾖｳ/ｶｺｳ |
| 著者 | 日本ブルーベリー協会‖編 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版者 | 創森社 |
| 出版者ヨミ | ｿｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥2857 |
| 内容紹介 | 品種・栽培から果実の加工・機能性、関連商品への取り組み、料理やお菓子などへの活用まで広範囲の分野を含む、ブルーベリーのすべてが理解できる手引き書。日本ブルーベリー協会設立１０周年記念書籍として刊行。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-88340-194-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2005.12 |
| ページ数等 | 411p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 625.64 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21118480 | 岡谷市本館 |
一般ｺｰﾅｰ
|
625 ﾌ | 一般書 | |||
| 41096356 | 下諏訪町 |
自然科学
|
625 ﾌ | 一般書 |
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