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資料情報

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タイトル 圧力鍋で作る印度カリー子のスパイスカレー教室
タイトルヨミ ｱﾂﾘｮｸﾅﾍﾞ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｲﾝﾄﾞ/ｶﾘｰｺ/ﾉ/ｽﾊﾟｲｽ/ｶﾚｰ/ｷｮｳｼﾂ
サブタイトル 素材のうま味をぎゅっと凝縮
サブタイトルヨミ ｿｻﾞｲ/ﾉ/ｳﾏﾐ/ｵ/ｷﾞｭｯﾄ/ｷﾞｮｳｼｭｸ
サブタイトル スパイスの香り引き立つ絶品カレー
サブタイトルヨミ ｽﾊﾟｲｽ/ﾉ/ｶｵﾘ/ﾋｷﾀﾂ/ｾﾞｯﾋﾟﾝ/ｶﾚｰ
著者 印度カリー子‖著
著者ヨミ ｲﾝﾄﾞ ｶﾘｰｺ
著者標目(著者紹介) １９９６年生まれ。宮城県出身。東京大学大学院修了。香林館（株）代表取締役。スパイス料理研究家。著書に「ひとりぶんのレンチンスパイスカレー」など。
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
本体価格 ¥1500
内容紹介 かたまり肉はほろほろに。魚は骨まで食べられる。豆カレーもあっという間…。圧力鍋だからこそできるスパイスカレーの絶品レシピを紹介。米料理やスパイスおかずも収録する。調理工程の写真付き。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-416-52279-0
出版年月,頒布年月等 2022.6
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12379870 ちの分室
分室
596 ｲ 一般書
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