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資料情報

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タイトル 精進百撰
タイトルヨミ ｼｮｳｼﾞﾝ/ﾋｬｸｾﾝ
著者 水上／勉‖著
著者ヨミ ﾐﾅｶﾐ,ﾂﾄﾑ
著者標目(著者紹介) １９１９〜２００４年。福井県生まれ。「雁の寺」で直木賞を受賞。ほかの著書に「海の牙」「宇野浩二伝」など。
出版者 田畑書店
出版者ヨミ ﾀﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥2800
内容紹介 １９８９年６月心筋梗塞で倒れて、足かけ３年の入院生活を送った著者が、退院後に試みた山居生活での精進料理の世界。土と遊び、畑と相談しながら調理した百品をこえる料理の数々を、レシピ、カラー写真付きで紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8038-0402-7
出版年月,頒布年月等 2022.10
ページ数等 225p
大きさ 17cm
NDC9版 596.21
ＮＤＣ10版 596.21

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21187419 岡谷市本館
暮らしの本
596 ﾐ 一般書
予約数 0件
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