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資料情報

タイトル 土を喰らう十二カ月の台所
タイトルヨミ ツチ/オ/クラウ/ジュウニカゲツ/ノ/ダイドコロ
著者 中江/裕司‖著
著者ヨミ ナカエ,ユウジ
著者標目(著者紹介) 1960年京都府生まれ。琉球大学農学部卒業。映画監督、桜坂劇場代表。
著者 土井/善晴‖著
著者ヨミ ドイ,ヨシハル
著者標目(著者紹介) 1957年大阪府生まれ。芦屋大学卒業。料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。
出版者 二見書房
出版者ヨミ フタミ/ショボウ
本体価格 ¥1800
内容紹介 2022年11月公開映画「土を喰らう十二カ月」の脚本・監督を務めた中江裕司と、料理を担当した土井善晴が、映画と料理を振り返りながら、「食」を語り合う。映画に登場する料理のレシピも収録。
ISBN(10桁) 978-4-576-22151-9
出版年月,頒布年月等 2022.11
ページ数等 174p
大きさ 26cm
NDC9版 778.21
NDC10版 778.21

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41173335 下諏訪町
料理・暮らし
596 ナ 16 一般書
52206777 富士見町
一般
778.2 ナ 一般書
62159998 原村
開架
778 ナ 一般書
予約数 0件
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