トップページ

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 大庭さんちの保存食
タイトルヨミ ｵｵﾊﾞ/ｻﾝﾁ/ﾉ/ﾎｿﾞﾝｼｮｸ
サブタイトル 楽しんで作るからおいしい
サブタイトルヨミ ﾀﾉｼﾝﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｶﾗ/ｵｲｼｲ
著者 大庭／英子‖著
著者ヨミ ｵｵﾊﾞ,ｴｲｺ
著者標目(著者紹介) 料理研究家。著書に「６８歳、ひとり暮らし。きょう何食べる？」など。
出版者 文化学園文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 ¥1700
内容紹介 いちごジャム、ふきのとうみそ、らっきょうの酢じょうゆ漬け、栗の渋皮煮、白菜の発酵漬け、燻製…。家庭で作りやすい分量の保存食の作り方を、季節ごとに紹介します。保存食を使った料理のレシピも収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-579-21420-4
出版年月,頒布年月等 2022.11
ページ数等 119p
大きさ 21cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12364094 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596 ｵ 一般書
予約数 0件
＋注意点
  • 受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。