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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル まいにち豆腐干レシピ
タイトルヨミ ﾏｲﾆﾁ/ﾄｳﾌｶﾝ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル いつもの食卓に取り入れたい！
サブタイトルヨミ ｲﾂﾓ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ/ﾆ/ﾄﾘｲﾚﾀｲ
著者 エダジュン‖著
著者ヨミ ｴﾀﾞｼﾞｭﾝ
著者標目(著者紹介) 東京生まれ。株式会社スマイルズを経て独立。料理研究家、管理栄養士。「パクチーボーイ」名義でも活動。著書に「野菜たっぷり具だくさんの主役スープ１５０」「エスニックつまみとごはん」等。
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版者ヨミ ｴﾑﾃﾞｨｴﾇ/ｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ
出版者 インプレス（発売）
出版者ヨミ ｲﾝﾌﾟﾚｽ
本体価格 ¥1600
内容紹介 中国・台湾料理に多く取り入れられる、低カロリー、高たんぱく、低糖質の豆腐干。豆腐干と油揚げの煮物、麻婆豆腐干、豆腐干とごぼうの磯部けんちん汁、豆腐干となすのアラビアータなど、豆腐干を使ったレシピを多数紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-295-20424-4
出版年月,頒布年月等 2022.12
ページ数等 110p
大きさ 26cm
NDC9版 596.3
ＮＤＣ10版 596.3

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12364342 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.3 ｴ 一般書
予約数 0件
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