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資料情報

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タイトル スーパーのお魚で！港町の漁師飯
タイトルヨミ ｽｰﾊﾟｰ/ﾉ/ｵｻｶﾅ/ﾃﾞ/ﾐﾅﾄﾏﾁ/ﾉ/ﾘｮｳｼﾒｼ
著者 ダンノ／マリコ‖著
著者ヨミ ﾀﾞﾝﾉ,ﾏﾘｺ
著者標目(著者紹介) フードスタイリスト、栄養士。雑誌、書籍のレシピ制作、スタイリングを担当。著書に「フライパンひとつで魚のごちそう」など。
出版者 春陽堂
出版者ヨミ ｼｭﾝﾖｳﾄﾞｳ
本体価格 ¥1600
内容紹介 鯛のごまダレ丼、イサキの中華蒸し、ブリの照り焼き、メバルのみそ汁、白子のかぶおろしポン酢…。スーパーのお魚を使って作る漁師飯のレシピを紹介。スーパーのお魚をおいしくするポイントや、基本のさばき方も解説する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-394-90434-2
出版年月,頒布年月等 2023.1
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596.35
ＮＤＣ10版 596.35

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12364969 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.3 ﾀﾞ 一般書
32246641 諏訪市
手芸・料理・育児
596.3 ﾀﾞ 一般書
41173716 下諏訪町
料理･暮らし
596 ﾀ 6c 一般書
52207459 富士見町
実用書(J10)
596.3 ﾀ 一般書
62160364 原村
開架
596 ﾀ 一般書
予約数 0件
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