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資料情報

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タイトル 日本一の角打ち！明石・魚の棚商店街「たなか屋」の絶品つまみ
タイトルヨミ ﾆﾎﾝｲﾁ/ﾉ/ｶｸｳﾁ/ｱｶｼ/ｳｵﾝﾀﾅ/ｼｮｳﾃﾝｶﾞｲ/ﾀﾅｶﾔ/ﾉ/ｾﾞｯﾋﾟﾝ/ﾂﾏﾐ
著者 田中／裕子‖著
著者ヨミ ﾀﾅｶ,ﾕｳｺ
著者標目(著者紹介) 明石・魚の棚商店街にある、「立呑み田中」女将。
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 人気つまみ、季節の野菜料理、発酵料理…。遠方から料理通の人々が押し寄せる明石・魚の棚商店街「たなか屋」の秘伝レシピを、それぞれに合う酒のペアリング情報とともに紹介する。コラム、日本酒指南も掲載。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-416-52389-6
出版年月,頒布年月等 2023.10
ページ数等 126p
大きさ 21cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
62161889 原村
開架
596 ﾀ 一般書 貸出中
予約数 1件
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