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資料情報
内容細目
| 第1目次 タイトル | 特集 日本一の朝食 |
|---|---|
| 第1目次 開始ページ | ２０ |
| 第2目次 タイトル | 店の名前は「朝ごはん」。一日が笑顔になる朝食が、鎌倉にありました。 |
| 第2目次 開始ページ | １６ |
| 第2目次 タイトル | 一生、極上な朝を迎えられるたまご料理 |
| 第2目次 開始ページ | ２２ |
| 第2目次 タイトル | 目玉焼き 溶かしバターで縁をカリカリに |
| 第2目次 タイトル | ポーチドエッグ 一瞬の氷水で黄身トロ〜ン |
| 第2目次 タイトル | スクランブルエッグ ハンドミキサーでふわふわに |
| 第2目次 タイトル | オムレツ 塩と生クリームでシルクのように |
| 第2目次 タイトル | とびきりのトーストとコーヒーに出会う幸せ。 |
| 第2目次 開始ページ | ３２ |
| 第2目次 タイトル | ピーマントースト「カタネカフェ」代々木上原 |
| 第2目次 タイトル | アボカドデュッカトースト「パークレット」日本橋 |
| 第2目次 タイトル | 炭火焼きトースト＆自家製レーズンバター「オガワコーヒーラボラトリー」桜新町 |
| 第2目次 タイトル | チャイバタートースト「トリバコーヒートウキョウ」八重洲 |
| 第2目次 タイトル | コーン＆ハバネロトースト「イキロースタリー＆イータリー」清澄白河 |
| 第2目次 タイトル | 朝の汁物 |
| 第2目次 タイトル | 京都「美山荘」の豚汁 |
| 第2目次 責任表示１ | 中東久人＜四代目主人＞‖教える人 |
| 第2目次 開始ページ | ４０ |
| 第2目次 タイトル | 東京「スポルカチョーネ」のリボッリータ |
| 第2目次 責任表示１ | 井上雄一＜オーナーシェフ＞‖教える人 |
| 第2目次 開始ページ | ４６ |
| 第2目次 タイトル | あの街の朝食案内 |
| 第2目次 開始ページ | ５８ |
| 第2目次 タイトル | 大阪は、食堂メシ |
| 第2目次 開始ページ | ６０ |
| 第2目次 タイトル | 魚屋が営む大衆食堂「ヨッシャ食堂」泉佐野 |
| 第2目次 タイトル | 肉巻き卵と粕汁と「大衆食堂当志郎」大国町 |
| 第2目次 タイトル | 鰯汁と雑炊の滋味「よあけ食堂」鶴橋 |
| 第2目次 タイトル | 京都は、スパイスモーニング |
| 第2目次 開始ページ | ６４ |
| 第2目次 タイトル | マサラドーナ「ＴＡＤＫＡ１」烏丸御池 |
| 第2目次 タイトル | 京風スパイス朝定食「スパイスゲート」京都河原町 |
| 第2目次 タイトル | チキンとファラフェルのミックスプレート「汽＜Ｋｉ：＞」清水五条 |
| 第2目次 タイトル | 福岡は、旨い鯖定食 |
| 第2目次 開始ページ | ６８ |
| 第2目次 タイトル | 胡麻サバ定食「おきよ」長浜 |
| 第2目次 タイトル | いとおかし御膳「魚ト肴いとおかし」春吉 |
| 第2目次 タイトル | 池波正太郎が惚れ込んだ朝の小鉢定食 |
| 第2目次 責任表示１ | 近藤文夫＜「銀座てんぷら近藤」主人＞‖教える人 |
| 第2目次 責任表示２ | 中原一歩‖文 |
| 第2目次 責任表示３ | 海老原俊之‖撮影 |
| 第2目次 開始ページ | ５２ |
| 第2目次 タイトル | 市場の朝食は、食のプロたちが、同じ店に通って勝手にカスタマイズする。 |
| 第2目次 開始ページ | ７４ |
| 第2目次 タイトル | コラム わたしの日本一の朝食 |
| 第2目次 タイトル | 早朝に妻がつくってくれるおにぎりが最高です！ |
| 第2目次 責任表示１ | 米本学仁＜俳優＞ |
| 第2目次 開始ページ | ３８ |
| 第2目次 タイトル | 生放送明けのラーメンで仕事スイッチをオフします |
| 第2目次 責任表示１ | 水卜麻美＜日本テレビアナウンサー＞ |
| 第2目次 開始ページ | ５０ |
| 第2目次 タイトル | 創作の原動力になる“ゆるご飯”の最高峰です |
| 第2目次 責任表示１ | 岸田繁＜くるり＞ |
| 第2目次 開始ページ | ５６ |
| 第2目次 タイトル | 想像力と活力が満ちる！アメリカンダイナーのパワー飯 |
| 第2目次 責任表示１ | マキヒロチ＜漫画家＞ |
| 第2目次 開始ページ | ７２ |
| 第1目次 タイトル | 連載 |
| 第2目次 タイトル | ニッポン美味紀行＜５４＞新潟の天然鴨 |
| 第2目次 責任表示１ | 乃南アサ‖文 |
| 第2目次 責任表示２ | 鈴木泰介‖撮影 |
| 第2目次 開始ページ | ８ |
| 第2目次 タイトル | 私的読食録 ２００回記念鮨対談＜前篇＞ |
| 第2目次 責任表示１ | 角田光代 |
| 第2目次 責任表示２ | 堀江敏幸 |
| 第2目次 開始ページ | ８６ |
| 第2目次 タイトル | 食の絶滅危惧種＜第４２回＞高知・東洋町の「こけら寿司」 |
| 第2目次 責任表示１ | 瀬川慧‖文 |
| 第2目次 責任表示２ | 砺波周平‖撮影 |
| 第2目次 開始ページ | ８０ |
| 第2目次 タイトル | キッチンとマルシェのあいだ＜第５５回＞ボルドーワイン大使に就任 |
| 第2目次 責任表示１ | 辻仁成‖文 |
| 第2目次 開始ページ | ２ |
| 第2目次 タイトル | 丸山隆平の美味しいってなんだろう？ 火入れを知る 卒業試験＜２＞サーロインステーキを焼く |
| 第2目次 責任表示１ | 丸山隆平 |
| 第2目次 開始ページ | １０２ |
| 第2目次 タイトル | のむよむ。家飲み派のためのブックガイド＜ｖｏｌ．８５＞ |
| 第2目次 責任表示１ | 古川日出男‖文 |
| 第2目次 開始ページ | ９８ |
| 第2目次 タイトル | 京都「食堂おがわ」の妄想料理帖＜妄想３４皿目＞おフォー |
| 第2目次 責任表示１ | 小川真太郎‖料理・題字 |
| 第2目次 責任表示２ | 西村晶子‖構成 |
| 第2目次 責任表示３ | 福森クニヒロ‖撮影 |
| 第2目次 責任表示４ | サノワタル‖協力 |
| 第2目次 開始ページ | １００ |
| 第2目次 タイトル | ｄａｎｃｙｕ Ｆｒｅｓｈ Ｔｏｐｉｃｓ |
| 第2目次 開始ページ | ８９ |
| 第2目次 タイトル | 上質で充実のコース！人形町にできたスペイン料理の新星！ |
| 第2目次 タイトル | 食いしん坊たちの実態が明らかに！ |
| 第2目次 タイトル | 「岬屋」の和菓子ごよみ＜４０＞雪中梅 |
| 第2目次 責任表示１ | 岡村理恵‖文 |
| 第2目次 責任表示２ | 宮濱祐美子‖撮影 |
| 第2目次 開始ページ | ７ |
| 第2目次 タイトル | いまどきの旬 カスレ |
| 第2目次 責任表示１ | 土田美登世‖文 |
| 第2目次 責任表示２ | 横山寛多‖イラスト |
| 第2目次 開始ページ | ７７ |
| 第2目次 タイトル | 東京で十年。＜ｖｏｌ．１０８＞パドラーズコーヒー |
| 第2目次 責任表示１ | 井川直子‖文 |
| 第2目次 責任表示２ | 長野陽一‖撮影 |
| 第2目次 開始ページ | ９２ |
| 第2目次 タイトル | 台所の時間 焼きいも |
| 第2目次 責任表示１ | 平松洋子‖文 |
| 第2目次 責任表示２ | 日置武晴‖撮影 |
| 第2目次 責任表示３ | 吉富貴子‖題字・イラスト |
| 第2目次 開始ページ | １０８ |
| 第2目次 タイトル | 一食入魂 |
| 第2目次 責任表示１ | 小山薫堂‖文・撮影 |
| 第2目次 開始ページ | １１０ |
| 第1目次 タイトル | 今月のｄａｎｃｙｕ |
| 第1目次 開始ページ | １５ |
| 第1目次 タイトル | 食いしん坊倶楽部通信 |
| 第1目次 開始ページ | ８５ |
| 第1目次 タイトル | 今月のハラヘリ本 |
| 第1目次 開始ページ | ９４ |
| 第1目次 タイトル | 厳選「取り寄せ」カタログ |
| 第1目次 開始ページ | ９６ |
| 第2目次 タイトル | うるめいわしの丸干し |
| 第1目次 タイトル | ニュース＆プレゼンツ |
| 第1目次 開始ページ | １０４ |
| 第1目次 タイトル | 前号が購入できる全国書店リスト |
| 第1目次 開始ページ | １０５ |
| 第1目次 タイトル | 予約購読のご案内 |
| 第1目次 開始ページ | １０６ |
| 第1目次 タイトル | エディターズノート |
| 第1目次 開始ページ | １０７ |
| 第1目次 タイトル | ｄａｎｃｙｕ祭２０２４出店続々決定！ |
| 第1目次 開始ページ | １１２ |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 13057851 | 茅野市本館 |
雑誌ｺｰﾅｰ
|
雑誌 | ||||
| 53058425 | 富士見町 |
雑誌
|
雑誌 | 貸出中 | |||
| 63038355 | 原村 |
開架
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雑誌 |
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