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資料情報
| タイトル | 菜箸でフレンチ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻｲﾊﾞｼ/ﾃﾞ/ﾌﾚﾝﾁ |
| サブタイトル | 春夏秋冬のごちそうレシピ |
| サブタイトルヨミ | ｼｭﾝｶ/ｼｭｳﾄｳ/ﾉ/ｺﾞﾁｿｳ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | タサン志麻‖著 |
| 著者ヨミ | ﾀｻﾝ,ｼﾏ |
| 著者標目(著者紹介) | 山口県生まれ。大阪あべの・辻調理師専門学校フランス校卒業。家政婦。 |
| 著者 | 阿川／佐和子‖著 |
| 著者ヨミ | ｱｶﾞﾜ,ｻﾜｺ |
| 著者標目(著者紹介) | 東京都生まれ。慶應義塾大学文学部西洋史学科卒。エッセイスト・作家。 |
| 出版者 | マガジンハウス |
| 出版者ヨミ | ﾏｶﾞｼﾞﾝ/ﾊｳｽ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | セリとベーコンのサラダ、タコのラグー、きのこのタルト、白菜のグラタン…。凄腕家政婦・タサン志麻が阿川佐和子と料理の話を愉しみながら、旬の定番＆技ありレシピを公開。『クロワッサン』連載に書き下ろしを加えて書籍化。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8387-3269-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.4 |
| ページ数等 | 156p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.23 |
| ＮＤＣ10版 | 596.23 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32250194 | 諏訪市 |
手芸・料理・育児
|
596.2 ﾀ | 一般書 | |||
| 41176152 | 下諏訪町 |
料理･暮らし
|
596 ﾀ 13 | 一般書 | 貸出中 |
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