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資料情報
| タイトル | 青魚で幸せになれる本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱｵｻﾞｶﾅ/ﾃﾞ/ｼｱﾜｾ/ﾆ/ﾅﾚﾙ/ﾎﾝ |
| サブタイトル | あじ・いわし・さばをおいしく、楽しむ。 |
| サブタイトルヨミ | ｱｼﾞ/ｲﾜｼ/ｻﾊﾞ/ｵ/ｵｲｼｸ/ﾀﾉｼﾑ |
| 著者 | 島津／修‖著 |
| 著者ヨミ | ｼﾏｽﾞ,ｵｻﾑ |
| 著者標目(著者紹介) | 水産仲卸「島津商店」三代目代表。魚の扱い方やおろし方を学べる教室「築地お魚くらぶ」を運営。 |
| 著者 | 新田／亜素美‖著 |
| 著者ヨミ | ﾆｯﾀ,ｱｿﾐ |
| 著者標目(著者紹介) | フードスタイリスト。アミゴト（株）代表。レシピ提案やフードコーディネートも手がける。 |
| 出版者 | 池田書店 |
| 出版者ヨミ | ｲｹﾀﾞ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | あじ、いわし、さば。一年中安く手に入り、何よりおいしく体に良い青魚の、おいしくて個性的なレシピを紹介する。はじめてでもわかりやすい、あじの三枚おろし・いわしの手開き講座も収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-262-13091-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.4 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.35 |
| ＮＤＣ10版 | 596.35 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12367674 | 茅野市本館 |
実用書ｺｰﾅｰ
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596.3 ｼ | 一般書 | |||
| 21190858 | 岡谷市本館 |
暮らしの本
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596 ｼ | 一般書 | |||
| 52213365 | 富士見町 |
実用書(J10)
|
596.3 ｼ | 一般書 |
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