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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 肉の作りおき
タイトルヨミ ﾆｸ/ﾉ/ﾂｸﾘｵｷ
サブタイトル オーブンに放りこむだけ！
サブタイトルヨミ ｵｰﾌﾞﾝ/ﾆ/ﾎｳﾘｺﾑ/ﾀﾞｹ
サブタイトル かたまり肉や鶏肉で作る「主菜の作りおき」とそのアレンジ料理
サブタイトルヨミ ｶﾀﾏﾘﾆｸ/ﾔ/ﾄﾘﾆｸ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｼｭｻｲ/ﾉ/ﾂｸﾘｵｷ/ﾄ/ｿﾉ/ｱﾚﾝｼﾞ/ﾘｮｳﾘ
著者 橋本／彩子‖著
著者ヨミ ﾊｼﾓﾄ,ｻｲｺ
著者標目(著者紹介) 料理家・栄養士。ル・コルドンブルーでフランス料理の基礎を学ぶ。東京・新富町にアトリエをオープン。「ＦＯＯＤＬＥＴＴＥＲ」主宰。
出版者 主婦と生活社
出版者ヨミ ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 オーブンを使って作りおきの主菜を作りましょう！　焼き塩豚、鶏もも肉の和風ロースト、丸鶏のハーブ焼き、ローストビーフなど、下処理をした肉をオーブンで焼くだけでできるおかずと、そのアレンジ料理を紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-391-16356-8
出版年月,頒布年月等 2024.11
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596.33
ＮＤＣ10版 596.33

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21191787 岡谷市本館
暮らしの本
596 ﾊ 一般書
52214837 富士見町
実用書(J10)
596.3 ﾊ 一般書
予約数 0件
＋注意点
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