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資料情報
内容細目
| 第1目次 タイトル | 第一特集 創造の上をいく美味レシピ ねぎはご馳走。 |
|---|---|
| 第2目次 タイトル | ねぎの冬景色 |
| 第2目次 開始ページ | ８ |
| 第2目次 タイトル | 銀座「マルディグラ」の下仁田ねぎロースト。 |
| 第2目次 開始ページ | １６ |
| 第2目次 タイトル | 「カルソッツ」を食べよう！ |
| 第2目次 開始ページ | ２２ |
| 第2目次 タイトル | ねぎを最高においしく食べるための「鶏ねぎ酒鍋」 |
| 第2目次 責任表示１ | 林亮平＜南青山「てのしま」主人＞‖教える人 |
| 第2目次 開始ページ | ２８ |
| 第2目次 タイトル | マジカル薬味ねぎツアー |
| 第2目次 責任表示１ | 黒木ユタカ‖漫画 |
| 第2目次 開始ページ | ３４ |
| 第2目次 タイトル | 魔法の葱油。 |
| 第2目次 責任表示１ | 酒徒‖文 |
| 第2目次 開始ページ | ３９ |
| 第2目次 タイトル | 長ねぎは極上のだしになる |
| 第2目次 責任表示１ | 有賀薫＜スープ作家＞‖教える人 |
| 第2目次 開始ページ | ５０ |
| 第2目次 タイトル | 全国ねぎ図鑑 |
| 第2目次 開始ページ | ５８ |
| 第2目次 タイトル | 至高の“アテねぎ”を探せ！ |
| 第2目次 開始ページ | ６０ |
| 第2目次 タイトル | 京都「通しあげそば鶴」のねぎの天ぷらは酒が進んで仕方がない！ |
| 第2目次 開始ページ | ７０ |
| 第2目次 タイトル | 川津幸子さんのねぎ豚 |
| 第2目次 開始ページ | ７４ |
| 第2目次 タイトル | 希少な固定種 江戸千住葱を知っているか？ |
| 第2目次 責任表示１ | 村岡俊也‖文 |
| 第2目次 開始ページ | ７６ |
| 第2目次 タイトル | コラム ねぎと私 |
| 第2目次 責任表示１ | 永積崇＜ハナレグミ ミュージシャン＞ |
| 第2目次 責任表示２ | 水田信二＜お笑い芸人＞ |
| 第2目次 開始ページ | ３８ |
| 第2目次 タイトル | コラム 長ねぎのふとした疑問にお答えします。 |
| 第2目次 開始ページ | ４９ |
| 第1目次 タイトル | 第二特集 福岡・博多で呑む、食べる！ |
| 第2目次 タイトル | 福岡来たなら、酒場がよかよ。 |
| 第2目次 タイトル | 白 |
| 第2目次 タイトル | 酒場 もんぶらん |
| 第2目次 タイトル | 小烏、鳥いち |
| 第2目次 タイトル | 香味堂 かもしか |
| 第2目次 タイトル | ＫＹｕＮｉｉ |
| 第2目次 タイトル | 酒喫茶 白昼夢 |
| 第2目次 タイトル | 人気酒場の店主３人が語る、酒呑み天国、福岡 |
| 第2目次 開始ページ | ９２ |
| 第2目次 タイトル | 町鮨の楽しみ方 |
| 第2目次 責任表示１ | 弓削聞平‖文 |
| 第2目次 開始ページ | ９４ |
| 第2目次 タイトル | 福岡の本物 |
| 第2目次 開始ページ | ９８ |
| 第2目次 タイトル | 健康焼肉 亀 |
| 第2目次 タイトル | 麵道はなもこし |
| 第2目次 タイトル | コキンヌ |
| 第2目次 タイトル | 福岡土産。 |
| 第2目次 開始ページ | １０４ |
| 第1目次 タイトル | 連載 |
| 第2目次 タイトル | キッチンとマルシェのあいだ＜最終回＞またどこかで！ |
| 第2目次 責任表示１ | 辻仁成‖文 |
| 第2目次 開始ページ | ２ |
| 第2目次 タイトル | 丸山隆平の美味しいってなんだろう？＜最終回＞「美味しい」って“思いやりの交換”でできているんですね。 |
| 第2目次 責任表示１ | 丸山隆平 |
| 第2目次 開始ページ | １３６ |
| 第2目次 タイトル | のむよむ。家飲み派のためのブックガイド＜最終回＞ |
| 第2目次 責任表示１ | 稲垣えみ子‖文 |
| 第2目次 開始ページ | １３２ |
| 第2目次 タイトル | 食の絶滅危惧種＜第４７回＞新島の「くさや」★これまでに掲載した４６都道府県の食材一覧付き！ |
| 第2目次 責任表示１ | 瀬川慧‖文 |
| 第2目次 責任表示２ | 砺波周平‖撮影 |
| 第2目次 開始ページ | １１０ |
| 第2目次 タイトル | 京都「食堂おがわ」の妄想料理帖＜最終皿＞にんにくのクラムチャウダー |
| 第2目次 責任表示１ | 小川真太郎‖料理・題字 |
| 第2目次 責任表示２ | 西村晶子‖構成 |
| 第2目次 責任表示３ | 福森クニヒロ‖撮影 |
| 第2目次 責任表示４ | サノワタル‖協力 |
| 第2目次 開始ページ | １３４ |
| 第2目次 タイトル | ｄａｎｃｙｕ Ｆｒｅｓｈ Ｔｏｐｉｃｓ |
| 第2目次 開始ページ | １５０ |
| 第2目次 タイトル | 厳選食材でつくる洗練のタイ料理をカジュアルに楽しもう！ |
| 第2目次 タイトル | 俳優・松重豊さんが食の記憶を綴った“腹が鳴る”エッセイ集 |
| 第2目次 タイトル | いまどきの旬 最終回 松花堂弁当 |
| 第2目次 責任表示１ | 土田美登世‖文 |
| 第2目次 責任表示２ | 横山寛多‖イラスト |
| 第2目次 開始ページ | ８３ |
| 第2目次 タイトル | 東京で二十五年。＜ｆｉｎａｌ ｅｐｉｓｏｄｅ＞ル・ブルギニオン |
| 第2目次 責任表示１ | 井川直子‖文 |
| 第2目次 責任表示２ | 長野陽一‖撮影 |
| 第2目次 開始ページ | １４５ |
| 第2目次 タイトル | 私的読食録＜最終回＞ |
| 第2目次 責任表示１ | 角田光代‖文 |
| 第2目次 責任表示２ | 本多康司‖撮影 |
| 第2目次 開始ページ | １４８ |
| 第2目次 タイトル | 台所の時間＜最終回＞プロ仕様 |
| 第2目次 責任表示１ | 平松洋子‖文 |
| 第2目次 責任表示２ | 広瀬貴子‖撮影 |
| 第2目次 責任表示３ | 吉富貴子‖題字・イラスト |
| 第2目次 開始ページ | １５４ |
| 第2目次 タイトル | 一食入魂 最終回 |
| 第2目次 責任表示１ | 小山薫堂‖文・撮影 |
| 第2目次 開始ページ | １５６ |
| 第1目次 タイトル | 巻頭エッセイ |
| 第1目次 開始ページ | ７ |
| 第2目次 タイトル | ねぎを刻む夜 |
| 第1目次 タイトル | 厳選「取り寄せ」カタログ |
| 第1目次 開始ページ | １３１ |
| 第2目次 タイトル | ズワイガニの最高峰 松葉ガニと越前ガニ |
| 第1目次 タイトル | 食いしん坊倶楽部通信 |
| 第1目次 開始ページ | １４０ |
| 第1目次 タイトル | エディターズノート |
| 第1目次 開始ページ | １４１ |
| 第1目次 タイトル | ｄａｎｃｙｕ食堂通信 |
| 第1目次 開始ページ | １４４ |
| 第1目次 タイトル | 今月のハラヘリ本 |
| 第1目次 開始ページ | １４９ |
| 第1目次 タイトル | 新しいｄａｎｃｙｕのムックができました！ |
| 第1目次 開始ページ | １５２ |
| 第1目次 タイトル | 前号が購入できる全国書店リスト |
| 第1目次 開始ページ | １５３ |
| 第1目次 タイトル | ｄａｎｃｙｕが生まれ変わります |
| 第1目次 開始ページ | １６０ |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 13059070 | 茅野市本館 |
雑誌ｺｰﾅｰ
|
雑誌 | ||||
| 53059835 | 富士見町 |
雑誌
|
雑誌 | 貸出中 | |||
| 63039390 | 原村 |
開架
|
雑誌 |
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