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資料情報
| タイトル | 家庭で楽しむペルシャ料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾃｲ/ﾃﾞ/ﾀﾉｼﾑ/ﾍﾟﾙｼｬ/ﾘｮｳﾘ |
| サブタイトル | フルーツ、ハーブ、野菜・豆がたっぷり中東のイランの食卓 |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾙｰﾂ/ﾊｰﾌﾞ/ﾔｻｲ/ﾏﾒ/ｶﾞ/ﾀｯﾌﾟﾘ/ﾁｭｳﾄｳ/ﾉ/ｲﾗﾝ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ |
| 著者 | レザ ラハバ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾗﾊﾊﾞ,M.ﾚｻﾞ |
| 著者標目(著者紹介) | イラン生まれ。来日後、美術館等のビジュアルプロデュース、グラフィックデザイン等を手がける。 |
| 著者 | 長谷川／朝子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊｾｶﾞﾜ,ｱｻｺ |
| 著者標目(著者紹介) | 美術館等のビジュアルプロデュース、グラフィックデザイン等を手がける。 |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 世界的に注目されている中東料理の一つ、ペルシャ料理。ヘルシーなおいしさが大きな魅力で、スパイスとハーブをふんだんに用いながらも、穏やかでやさしい風味が特徴のレシピを紹介する。スイーツやジャム等のレシピも掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-309-29460-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.1 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.22 |
| ＮＤＣ10版 | 596.22 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12369750 | 茅野市本館 |
実用書ｺｰﾅｰ
|
596.2 ﾗ | 一般書 | |||
| 41177321 | 下諏訪町 |
料理･暮らし
|
596 ﾗ 13 | 一般書 |
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