トップページ
資料情報
| タイトル | くだものの保存食とお菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｸﾀﾞﾓﾉ/ﾉ/ﾎｿﾞﾝｼｮｸ/ﾄ/ｵｶｼ |
| 著者 | 加藤／里名‖著 |
| 著者ヨミ | ｶﾄｳ,ﾘﾅ |
| 著者標目(著者紹介) | パリのＬＥ ＣＯＲＤＯＮ ＢＬＥＵの菓子上級コースを修める。菓子研究家。洋菓子教室「Ｓｕｃｒｅｒｉｅｓ」を主宰。著書に「パウンドケーキ無限レシピ」「はじめてのクッキー缶」など。 |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 傷みやすいいちごや桃も、ジャムやコンポートにすると、季節の余韻を長く楽しめます。旬のおいしさをぎゅっと閉じ込めた「くだものの保存食」と、保存食を使ったお菓子のレシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-391-16265-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.3 |
| ページ数等 | 141p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |
| ＮＤＣ10版 | 596.65 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12370135 | 茅野市本館 |
実用書ｺｰﾅｰ
|
596.6 ｶ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
1件
-
受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。
しばらくお待ちください。