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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 台所道具の選び方、使い方、繕い方
タイトルヨミ ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾄﾞｳｸﾞ/ﾉ/ｴﾗﾋﾞｶﾀ/ﾂｶｲｶﾀ/ﾂｸﾛｲｶﾀ
サブタイトル 使い込み、育て、変化を楽しむ。
サブタイトルヨミ ﾂｶｲｺﾐ/ｿﾀﾞﾃ/ﾍﾝｶ/ｵ/ﾀﾉｼﾑ
著者 日野／明子‖著
著者ヨミ ﾋﾉ,ｱｷｺ
著者標目(著者紹介) 神奈川県生まれ。企画卸問屋「スタジオ木瓜」として、ひとり問屋を始める。著書に「うつわの手帖」「台所道具を一生ものにする手入れ術」など。
出版者 グラフィック社
出版者ヨミ ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ
本体価格 ¥2300
内容紹介 鍋、フライパン、包丁、まな板、うつわ…。さまざまな台所道具の歴史と素材の特徴を解説し、木・漆・鉄などの素材別にお手入れの方法を紹介する。お手入れ道具の特性と選び方も掲載。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7661-3938-9
出版年月,頒布年月等 2025.3
ページ数等 183p
大きさ 26cm
NDC9版 596.9
ＮＤＣ10版 596.9

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12370034 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.9 ﾋ 一般書
32252735 諏訪市
手芸・料理・育児
596.9 ﾋ 一般書
52215842 富士見町
一般
596.9 ﾋ 一般書
予約数 0件
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