トップページ

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル あるべきように
タイトルヨミ ｱﾙﾍﾞｷ/ﾖｳﾆ
サブタイトル 辰巳芳子の長寿の食卓
サブタイトルヨミ ﾀﾂﾐ/ﾖｼｺ/ﾉ/ﾁｮｳｼﾞｭ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ
著者 対馬／千賀子‖著
著者ヨミ ﾂｼﾏ,ﾁｶｺ
著者標目(著者紹介) 北海道出身。札幌の名店「モリエール」や由布院温泉「玉の湯」で修業。料理家、随筆家の辰巳芳子の内弟子となりスープ教室を支える。『辰巳芳子スープ教室オンライン』等で主任講師を務める。
出版者 朝日新聞出版
出版者ヨミ ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥2500
内容紹介 お味噌汁、煮豆、目刺し、白菜漬け…。小さな頃に食べさせられたものが、結局は我が身を救ってくれる－。料理家辰巳芳子と十数年にわたって生活を共にした内弟子が、１００歳の健康長寿を叶えた辰巳の献立づくりと言葉を紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-02-252053-1
出版年月,頒布年月等 2025.5
ページ数等 216p
大きさ 21cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41177822 下諏訪町
料理･暮らし
596 ﾂ 16 一般書 貸出中
62165199 原村
開架
596 ﾂ 一般書 貸出中
予約数 0件
＋注意点
  • 受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。