トップページ

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル ヤマウド
タイトルヨミ ﾔﾏｳﾄﾞ
サブタイトル 栽培から加工・販売・経営まで
サブタイトルヨミ ｻｲﾊﾞｲ/ｶﾗ/ｶｺｳ/ﾊﾝﾊﾞｲ/ｹｲｴｲ/ﾏﾃﾞ
著者 小泉／丈晴‖著
著者ヨミ ｺｲｽﾞﾐ,ﾀｹﾊﾙ
著者標目(著者紹介) １９６２年群馬県生まれ。日本大学農獣医学部農学科卒業。群馬県農業技術センター中山間地園芸研究センター副主任研究員。ヤマウド、フキの品種育成やアスパラガスの栽培に関する研究に従事。
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥1429
内容紹介 独特の食感と旬の香りが人気の山菜野菜、ヤマウド。生理生態、品種、栽培技術、経営、病害虫防除から調理や加工・販売までを網羅。３つの作型ごとの栽培法、根株の養成、調理法なども紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-540-05094-X
出版年月,頒布年月等 2006.3
ページ数等 162p
大きさ 19cm
NDC9版 626.58

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12258981 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
626 ｺ 一般書
32146732 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
626.5 ｺ 一般書
52165288 富士見町
一般
626.5 ｺ 一般書
62073329 原村
閉架１
626 ｺ 一般書
予約数 0件
＋注意点
  • 受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。