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資料情報

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タイトル おやき５６の質問
タイトルヨミ ｵﾔｷ/ｺﾞｼﾞｭｳﾛｸ/ﾉ/ｼﾂﾓﾝ
著者 柏企画‖編集
著者ヨミ ｶｼﾜ/ｷｶｸ
出版者 柏企画
出版者ヨミ ｶｼﾜ/ｷｶｸ
本体価格 ¥1100
内容紹介 長野市へ行くと、あちらこちらで目にするおやき。焼くかふかすか、皮の材料となる穀物、中に入る野菜の種類、その調理法…。おやきに関するさまざまな質問・意見・知恵を集め、信州おやきとは何かを考える。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-907788-13-4
出版年月,頒布年月等 2006.7
ページ数等 133p
大きさ 19cm
NDC9版 383.8152
ＮＤＣ10版 383.8152

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21113960 岡谷市本館
一般ｺｰﾅｰ
N 383 ｵ 郷土資料
32143646 諏訪市
郷土資料室
N 596 ｶ 郷土資料
32239850 諏訪市
郷土閉架書庫
N 596 ｶ 郷土資料 館内・複可
32239851 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
383.8 ｶ 一般書
52193424 富士見町
郷土
N 590 ｵ 郷土資料
予約数 0件
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