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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル ヤーコン百珍
タイトルヨミ ﾔｰｺﾝ/ﾋｬｸﾁﾝ
サブタイトル ふくしまを元気にするヤーコン料理集
サブタイトルヨミ ﾌｸｼﾏ/ｵ/ｹﾞﾝｷ/ﾆ/ｽﾙ/ﾔｰｺﾝ/ﾘｮｳﾘｼｭｳ
サブタイトル ２１世紀の救世主
サブタイトルヨミ ﾆｼﾞｭｳｲｯｾｲｷ/ﾉ/ｷｭｳｾｲｼｭ
著者 平出／美穂子‖著
著者ヨミ ﾋﾗｲﾃﾞ,ﾐﾎｺ
出版者 歴史春秋出版
出版者ヨミ ﾚｷｼ/ｼｭﾝｼﾞｭｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥800
内容紹介 葉や茎にも驚くほどのミネラルパワーがある事から、健康食品として注目を集めているヤーコン。しかしその調理法はよく知られていません。主食から、汁物、デザートまで、ヤーコンを１００％美味しく食べるためのレシピを紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-89757-688-6
出版年月,頒布年月等 2007.5
ページ数等 79p
大きさ 26cm
NDC9版 596.37

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32151012 諏訪市
閉架書庫
596.3 ﾋ 一般書
予約数 0件
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