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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル いも・くり・かぼちゃのスイーツ
タイトルヨミ ｲﾓ/ｸﾘ/ｶﾎﾞﾁｬ/ﾉ/ｽｲｰﾂ
サブタイトル 一年中楽しめるスイーツ
サブタイトルヨミ ｲﾁﾈﾝｼﾞｭｳ/ﾀﾉｼﾒﾙ/ｽｲｰﾂ
著者 信太／康代‖著
著者ヨミ ｼﾀﾞ,ﾔｽﾖ
著者標目(著者紹介) スイスのリッチモンド製菓学校、フランスのルノートル製菓学校に留学。お菓子研究家として雑誌・テレビなどで活躍。お菓子＆料理教室イグレク・シダを主宰。著書に「あつあつのお菓子」など。
出版者 ブティック社
出版者ヨミ ﾌﾞﾃｨｯｸｼｬ
本体価格 ¥1000
内容紹介 ほくほく甘〜いさつまいものお菓子。コクがあって舌触りがなめらかなかぼちゃのお菓子。品のよい味わいがおいしいくりのお菓子…。洋風から和風・中華風まで、冷凍や市販の材料でも作れるお菓子のレシピを紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8347-2630-5
出版年月,頒布年月等 2007.11
ページ数等 96p
大きさ 26cm
NDC9版 596.65

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
52164233 富士見町
閉架書庫
596.6 ｼ 一般書
62076471 原村
閉架１
596 ｼ 一般書
予約数 0件
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