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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 鎌倉・不識庵の精進レシピ四季折々の祝い膳
タイトルヨミ ｶﾏｸﾗ/ﾌｼｷｱﾝ/ﾉ/ｼｮｳｼﾞﾝ/ﾚｼﾋﾟ/ｼｷ/ｵﾘｵﾘ/ﾉ/ｲﾜｲｾﾞﾝ
サブタイトル 野菜だけでつくる、精進おせち＆祝い料理１１２レシピ
サブタイトルヨミ ﾔｻｲ/ﾀﾞｹ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｼｮｳｼﾞﾝ/ｵｾﾁ/ｱﾝﾄﾞ/ｲﾜｲ/ﾘｮｳﾘ/ﾋｬｸｼﾞｭｳﾆ/ﾚｼﾋﾟ
著者 藤井／まり‖著
著者ヨミ ﾌｼﾞｲ,ﾏﾘ
著者標目(著者紹介) １９４７年生まれ。早稲田大学卒業。夫・藤井宗哲氏と精進料理塾「禅味会」の指導にあたる。北京留学後、中国の精進料理研究と「食と心の問題」をライフワークとする。
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 四季折々の野菜を使った身体に優しい、そして家庭で手軽につくれる精進の祝い料理全１１２レシピを、お正月・春・夏・秋・冬の日本の行事に合わせてお膳にし紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-309-28145-2
出版年月,頒布年月等 2008.11
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596.21

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41104995 下諏訪町
閉架一般
596 ﾌ 9 一般書
予約数 0件
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