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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 日本の食材帖実践レシピ
タイトルヨミ ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲﾁｮｳ/ｼﾞｯｾﾝ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル おいしく元気！栄養を生かした実用料理
サブタイトルヨミ ｵｲｼｸ/ｹﾞﾝｷ/ｴｲﾖｳ/ｵ/ｲｶｼﾀ/ｼﾞﾂﾖｳ/ﾘｮｳﾘ
著者 吉田／企世子‖監修
著者ヨミ ﾖｼﾀﾞ,ｷﾖｺ
著者 主婦と生活社‖編
著者ヨミ ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
出版者 主婦と生活社
出版者ヨミ ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
本体価格 ¥1500
内容紹介 食材のもつ栄養・効能を知れば体が喜ぶ料理ができる！　野菜・肉・魚の素材を上手に使うコツ、常備したい料理、伝統料理やご当地料理など、「知って、作って健康になる」調理法が満載の国産食材のレシピ集。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-391-13897-9
出版年月,頒布年月等 2010.8
ページ数等 192p
大きさ 24cm
NDC9版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41121477 下諏訪町
料理･暮らし
596 ﾆ 14 一般書 貸出中
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