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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル シフォンケーキとシフォンロール
タイトルヨミ ｼﾌｫﾝ/ｹｰｷ/ﾄ/ｼﾌｫﾝ/ﾛｰﾙ
サブタイトル 卵使い切りの新レシピ
サブタイトルヨミ ﾀﾏｺﾞ/ﾂｶｲｷﾘ/ﾉ/ｼﾝﾚｼﾋﾟ
著者 石橋／かおり‖著
著者ヨミ ｲｼﾊﾞｼ,ｶｵﾘ
著者標目(著者紹介) お菓子研究家。著書に「ぷるぷるプリン」「ベイクドチーズケーキ＆レアチーズケーキ」「男子スイーツＲＥＣＩＰＥ」など。
出版者 主婦の友社
出版者ヨミ ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
本体価格 ¥1280
内容紹介 卵黄と卵白を同量使い切るタイプの、新しいシフォンケーキ＆ロールのレシピ本。基本のシフォンケーキからミックスフレーバー、和風、シフォン生地で作るロールケーキまで、全３０種類のレシピと失敗しないコツを紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-07-273904-4
出版年月,頒布年月等 2010.10
ページ数等 79p
大きさ 26cm
NDC9版 596.65

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41122555 下諏訪町
料理･暮らし
596 ｲ 1 一般書
52171546 富士見町
実用書(J10)
596.6 ｲ 一般書
62049900 原村
開架
596 ｲ 一般書
予約数 0件
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