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タイトル	フォンデュ・レシピ
タイトルヨミ	ﾌｫﾝﾃﾞｭ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル	小鍋でとろ〜り！
サブタイトルヨミ	ｺﾅﾍﾞ/ﾃﾞ/ﾄﾛｰﾘ
サブタイトル	チーズフォンデュから、オイル、スープ、チョコレートフォンデュまで！
サブタイトルヨミ	ﾁｰｽﾞ/ﾌｫﾝﾃﾞｭ/ｶﾗ/ｵｲﾙ/ｽｰﾌﾟ/ﾁｮｺﾚｰﾄ/ﾌｫﾝﾃﾞｭ/ﾏﾃﾞ
著者	八木／美恵子‖著
著者ヨミ	ﾔｷﾞ,ﾐｴｺ
著者標目(著者紹介)	東京出身。八木美恵子事務所代表として、広告企画制作とともに、料理家とのプロジェクト、レストラン開発等を手がける。スイス在住。
著者	フルタニ／マサエ‖調理協力
著者ヨミ	ﾌﾙﾀﾆ,ﾏｻｴ
著者標目(著者紹介)	横浜市で「マダムマーサクッキングスタジオ」を主宰。
出版者	日東書院本社
出版者ヨミ	ﾆｯﾄｳ/ｼｮｲﾝ/ﾎﾝｼｬ
本体価格	¥1200
内容紹介	本場スイスの極うまチーズフォンデュから、オイル、スープ、チョコレートなどのデザートフォンデュまで、簡単でおいしいフォンデュ・レシピのバリエーションを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁)	978-4-528-01469-5
出版年月,頒布年月等	2010.12
ページ数等	95p
大きさ	24cm
NDC9版	596.23

登録番号	所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料区分	禁帯区分	資料状態	備考
12270715	茅野市本館	第２書庫	596 ﾔ	一般書				印刷
21131206	岡谷市本館	暮らしの本	596 ﾔ	一般書		貸出中		印刷

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