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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 調理師・専門調理師・調理技能士になるための完全ガイド
タイトルヨミ ﾁｮｳﾘｼ/ｾﾝﾓﾝ/ﾁｮｳﾘｼ/ﾁｮｳﾘ/ｷﾞﾉｳｼ/ﾆ/ﾅﾙ/ﾀﾒ/ﾉ/ｶﾝｾﾞﾝ/ｶﾞｲﾄﾞ
サブタイトル 料理をつくって喜ばれる仕事をしたい！
サブタイトルヨミ ﾘｮｳﾘ/ｵ/ﾂｸｯﾃ/ﾖﾛｺﾊﾞﾚﾙ/ｼｺﾞﾄ/ｵ/ｼﾀｲ
著者 新宿調理師専門学校‖監修
著者ヨミ ｼﾝｼﾞｭｸ/ｶﾞｸｴﾝ/ｼﾝｼﾞｭｸ/ﾁｮｳﾘｼ/ｾﾝﾓﾝ/ｶﾞｯｺｳ
出版者 主婦の友社
出版者ヨミ ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
本体価格 ¥1500
内容紹介 自らの作り上げた料理でたくさんの人々の健康をサポートし、笑顔や幸せを得ることができる調理師の仕事と魅力を紹介。調理師になるための方法や専門調理師・調理技能士についても説明する。調理師試験の概要と対策つき。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-07-275990-5
出版年月,頒布年月等 2011.2
ページ数等 159p
大きさ 21cm
NDC9版 596.07

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21131522 岡谷市本館
暮らしの本
596 ﾁ 一般書
予約数 0件
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