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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル やさいのかみさま
タイトルヨミ ﾔｻｲ/ﾉ/ｶﾐｻﾏ
サブタイトル 幸せになるための４０のレシピ
サブタイトルヨミ ｼｱﾜｾ/ﾆ/ﾅﾙ/ﾀﾒ/ﾉ/ﾖﾝｼﾞｭｳ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
著者 カノウ／ユミコ‖著
著者ヨミ ｶﾉｳ,ﾕﾐｺ
著者標目(著者紹介) 精進懐石料理店「菜懐石　仙」オーナーシェフ。野菜料理、精進料理研究家としても活躍。著書に「菜菜ごはん」シリーズ、「ベジタブルでフルコース」「野菜がおいしい！一生ものレシピ」など。
出版者 小学館
出版者ヨミ ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
本体価格 ¥1300
内容紹介 野菜の中にいる「かみさま」をいつも感じながら、私は料理している。どういう料理を作るかは野菜が決めてくれる…。野菜料理のカリスマが、自らの半生と生き方を、野菜への愛がもたらした奇跡のレシピとともにつづる。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-09-310785-3
出版年月,頒布年月等 2011.2
ページ数等 176p
大きさ 18cm
NDC9版 596.37

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12275664 市民館
第３フロア
596.3 ｶ 一般書
予約数 0件
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