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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 季節の実りを味わう手作りジャムとジャムのお菓子
タイトルヨミ ｷｾﾂ/ﾉ/ﾐﾉﾘ/ｵ/ｱｼﾞﾜｳ/ﾃｽﾞｸﾘ/ｼﾞｬﾑ/ﾄ/ｼﾞｬﾑ/ﾉ/ｵｶｼ
サブタイトル 果物のおいしさ煮つめて瓶詰に
サブタイトルヨミ ｸﾀﾞﾓﾉ/ﾉ/ｵｲｼｻ/ﾆﾂﾒﾃ/ﾋﾞﾝｽﾞﾒ/ﾆ
著者 石澤／清美‖［著］
著者ヨミ ｲｼｻﾞﾜ,ｷﾖﾐ
著者標目(著者紹介) 料理研究家。雑誌、書籍などでシンプルで、家庭ならではのレシピを提案。著書に「はじめての漬け物と梅干し」「いちばんやさしい料理のきほん」など。
出版者 学研パブリッシング
出版者ヨミ ｶﾞｯｹﾝ/ﾊﾟﾌﾞﾘｯｼﾝｸﾞ
出版者 学研マーケティング（発売）
出版者ヨミ ｶﾞｯｹﾝ/ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ
本体価格 ¥980
内容紹介 果物を砂糖で煮るだけなのに、生とはまた違った果物のおいしさを味わえるジャム。あんずジャム、いも栗ジャム、マンゴージャム、トマトジャムなど、さまざまなジャムの作り方と、ジャムを使ったおやつレシピを紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-05-404636-8
出版年月,頒布年月等 2011.9
ページ数等 95p
大きさ 21cm
NDC9版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
52173261 富士見町
実用書(J10)
596 ｲ 一般書
予約数 0件
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