トップページ

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル こだわりのスパイス
タイトルヨミ ｺﾀﾞﾜﾘ/ﾉ/ｽﾊﾟｲｽ
著者 リチャード・クレイズ‖著
著者ヨミ ｸﾚｲｽﾞ,ﾘﾁｬｰﾄﾞ
著者 豊岡／真美‖訳
著者ヨミ ﾄﾖｵｶ,ﾏﾐ
出版者 ネコ・パブリッシング
出版者ヨミ ﾈｺ/ﾊﾟﾌﾞﾘｯｼﾝｸﾞ
本体価格 ¥1400
内容紹介 「女の価値はスパイス棚の中身で決まる」　さりげなく料理にスパイスで彩りを添えましょう。世界中のよく知られているものから珍しいものまで、多くのスパイスを紹介。生薬としての使用法や、レシピも収録しています。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-7770-5021-1
出版年月,頒布年月等 2003.12
ページ数等 189p
大きさ 22cm
NDC9版 617.6

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21100965 岡谷市本館
閉架
617 ｸ 一般書
予約数 0件
＋注意点
  • 受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。